Pomodori
Appassiti
Una sapiente e fantasiosa combinazione di ingredienti che si fondono l’un l’altro in modo equilibrato conferendo ai pomodori secchi un sapore particolarmente fresco e delizioso. Ottime come antipasto, spuntino e contorno a qualunque tipo di secondo piatto.
Ingredienti:
Pomodori appassiti, olio extra vergine di oliva, zucchero, sale, aceto, basilico, aglio, finocchio, origano, peperoncino. Correttore di acidità: acido citrico.
Confezioni:
12 pezzi - Code: SODMPAP250gr
Peso netto:
250gr
Peperoni
Grigliati
Peperoni gialli e rossi grigliati e conservati nei vasi con capperi e cipolla tritata sono una festa di colore e sapore. Si possono servire come antipasto o contorno a carni o per guarnire una pizza.
Ingredienti:
Peperoni, olio extra vergine di oliva, capperi, cipolla, sale, aceto. Correttore di acidità: acido citrico.
Confezioni:
12 pezzi - Code: SODMPGR250gr
Peso netto:
250gr
Carciofi
Grigliati
Il prodotto, selezionato con la massima cura, viene pulito, tagliato in quarti e grigliato. Condito con aglio, menta e peperoncino viene conservato in olio extra vergine d’oliva. Dal sapore equilibrato, ottimo come antipasto.
Ingredienti:
Carciofi, olio extra vergine di oliva, aglio, menta, peperoncino, sale, aceto. Correttore di acidità: acido citrico.
Confezioni:
12 pezzi - Code: SODMCGR250gr
Peso netto:
250gr
Olive Leccino
Denocciolate
L’olio extra vergine d’oliva è il perfetto completamento delle succulenti olive combinate con aglio e peperoncino. Possono essere usate come antipasti, aggiunte a insalate miste, per guarnire semplicemente pizze, focacce o il sugo della pastasciutta. In questa ricetta l’olio insaporito e profumato potrà essere utilizzato per cucinare o per condire insalate.
Ingredienti:
Olive, olio extra vergine di oliva, aglio, peperoncino, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Confezioni:
12 pezzi - Code: SODMOLD250gr
Peso netto:
250gr
Condimento
Cime di Rapa
In un vasetto, un piatto pronto tipicamente pugliese. Le verdure vengono cotte a fuoco lento secondo la tradizione, senza mai girare ma solo scuotendo le stesse con olio extra vergine di oliva, peperoncino e cipolla tagliuzzata. Il risultato è destinato a valorizzare i piatti cui fa da contorno (carne, formaggi) o per accompagnare la pasta asciutta, le orecchiette in particolare.
Ingredienti:
Cime di rape, olio extra vergine di oliva, vino bianco, cipolla, sale, aceto, peperoncino.Correttore di acidità: acido citrico.
Confezioni:
12 pezzi - Code: SODMCCR185gr
Peso netto:
250gr
Olive
Schiacciate
L’olio extra vergine d’oliva è il perfetto completamento delle succulenti olive “schiacciate” combinate con aglio e peperoncino. Possono essere usate come antipasti, aggiunte a insalate miste, per guarnire semplicemente pizze, focacce o il sugo della pastasciutta. In questa ricetta l’olio insaporito e profumato potrà essere utilizzato per cucinare o per condire insalate.
Ingredienti:
Olive, olio extra vergine di oliva, sale, peperoncino, aglio. Correttore di acidità: acido citrico.
Confezioni:
12 pezzi - Code: SODMOSC250gr
Peso netto:
250gr
Patè
Di Olive Nere
Un trito grossolano realizzato senza combinazione di ingredienti, ma solo con un sapiente dosaggio di olive nere pugliesi che rende il patè profumato e saporito. Ottimo per condire velocemente, anche all’ultimo momento, in maniera gustosa pastasciutte e risotti. Si accompagna bene a crostini di pane come antipasto o spuntino, ma è destinato a valorizzare qualunque piatto a cui fa da contorno.
Ingredienti:
Olive nere, olio extra vergine di oliva, sale, aglio. Correttore di acidità: acido citrico.
Confezioni:
12 pezzi - Code: SODMPON125gr
Peso netto:
125gr
Salsa
Piccante
Un trito dal colore vivace e dal sapore forte e piccante con una consistenza che si fa sentire sotto i denti, destinato a valorizzare qualunque piatto a cui fa da contorno. Delizioso con formaggio fresco o sui crostini di pane come antipasto o spuntino. Ottimo nei panini imbottiti e nei polpettoni di carne cui conferisce un particolare sapore piccante. Viene utilizzato anche come condimento per pasta asciutta o per guarnire la pizza.
Ingredienti:
Peperoncini piccanti, olio extra vergine di oliva, carciofi , pomodori secchi, melanzane, funghi champignon grigliati, capperi, basilico, sale, aglio. Correttore di acidità: acido citrico.
Confezioni:
12 pezzi - Code: SODMSPI125gr
Peso netto:
125gr
Patè
Di Carciofi
Il patè di carciofi conserva il sapore delicato del prodotto fresco. Ha una consistenza che si fa sentire sotto i denti. Si accompagna bene a crostini di pane casereccio fresco o arrostito. Esso può valorizzare anche un risotto o qualunque piatto cui farà da contorno.
Ingredienti:
Carciofi , olio extra vergine di oliva, capperi, sale, aceto, aglio, menta, peperoncino, origano. Correttore di acidità: acido citrico.
Confezioni:
12 pezzi - Code: SODMPCA125gr
Peso netto:
125gr
Melanzane
Grigliate
Le melanzane, tagliate a fette e grigliate, vengono conservate in olio extra vergine di oliva con aglio a fette, origano e peperoncino che le conferiscono un gusto fresco e delizioso. Ottimo come contorno per carni e formaggi, come antipasto o spuntino
Ingredienti:
Melanzane, olio extra vergine di oliva, sale, aceto, aglio, origano, peperoncino. Correttore di acidità: acido citrico
Confezioni:
12 pezzi - Code: SODMMGR250gr
Peso netto:
250gr
Capperi
In Aceto
Apprezzati per il loro colore e il sapore danno tocco in più e un gusto particolare a qualunque piatto. La nostra selezione e’ fatta di un’accurata scelta per le misure piu’ piccole e saporite.
Ingredienti:
Capperi, acqua, sale, aceto. Correttore di acidità: acido citrico.
Confezioni:
12 pezzi - Code: SODMCAC150gr
Peso netto:
150gr
Peso sgocciolato:
90gr